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Terrine d'agrumes

Là, je triche un peu parce que cette recette-là, je ne l'ai faite qu'une seule fois, faut dire que la préparation en est un peu longue, et que l'on en met aussi un peu partout, et en coupant les...

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La teurgoule

D'autres diraient du "riz au lait", alors que ce n'est pas du tout, du tout, du tout, la même chose. La preuve, mes enfants mangent parfois du riz au lait, à la cantine, quand ils y sont obligés vu...

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Soupe glacée aux carottes

Comme ce devrait être l'été, mais que finalement, c'est encore un peu l'hiver (du moins dans mon jardin et alentours), dans la rubrique recette (qui alternera tout cet été avec les billets...

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Salade de chorizo et oranges

Après les soupes froides et glacées mixées sur fond de pluies torrentielles ( toujours dans mon jardin et alentours), voici une petite série sur des salades rafraîssantes, mélangeant peu...

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Salade pastèque et féta

Je me demande ce qu'il y a de plus déprimant,  rédiger une recette d'été alors que la pluie sévit toujours dans mon jardin et alentours, ou, ne pas rédiger de recette d'été parce que la pluie sévit...

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Crevettes au curry

Elle est si facile cette recette-là que c'en est indigne, tellement simple qu'elle en est parfois négligée en ces temps de verrines à la mode. Je déteste les verrines, non point tant en manger, là,...

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Thon au lait de coco

Je ne suis pas mes propres séries, ni mes propres recettes, c'est pas cohérent cette catégorie ... Tant pis, je vais dire la série "au lait coco", parce que j'en ai plein des recettes avec du lait...

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Le rôti de porc à l'ananas

Comme je n'arrive pas à faire ma note sur "Pour seul cortège", et que je n'ai pas enore fini de me demander si je l'ai aimé ce Gaudé, ou pas, finalement, je reprends la série cuisine, avec un plat de...

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Haddock, patates et ciboulette

Moi, je dis qu'il faut réhabiliter le haddock. Je rappelle aux néophytes que le haddock, c'est du cabillaud de l'églefin fumé. Et que c'est bon (enfin, quand on aime le cabillaud fumé  l'églefin fumé,...

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Soupe aux petits pois, lardons y croutons

Il était une fois une boite de conserve. Une boite de conserve de petits pois, pas cuits à l'étuvé ou quoi et sans carottes. Les petits pois, se sentant à l'endroit dans leur simplicité se mirent à...

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